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鴻阿姨保姆服務:芹菜豆腐湯-清熱解毒又能保護

發布時間: 2021-09-14 10:55:53 瀏覽量:

芹菜豆腐湯

初期離乳輔食7~9個月

▲芹菜具有平肝降壓、清熱解毒、利尿消腫的功效。

 

材料:芹菜10g、胡蘿卜10g、豆腐20g。



做法:

1.將芹菜去根切段,胡蘿卜去皮洗凈切塊,兩者都分別以攪拌棒或食物料理機攪碎,備用。


2.將豆腐切小丁,加入做法1的碎胡蘿卜,煮滾成湯。


3.最后,在做法2的湯撒上碎芹菜即可。


Point:

1.豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素。其中的大豆卵磷脂,對于寶寶的神經、血管及大腦生長發育相當有益。


2.胡蘿卜有含量很高的纖維素及硒元素,并富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、煙堿酸及草酸等,可以幫助維持視力、保護眼睛,提升免疫力。
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